HomeReceptes Especials Costiburger de Los Simpsons

Costiburger de Los Simpsons

Posted in : Receptes Especials, Series on by : worldfoodweb

      

Qui no ha vist mai Els Simpsons? La família més divertida de la televisió també té moltes receptes les quals es poden fer a la cuina de casa i, en aquest cas, farem la costiburger de Krusty (tranquils, no és feta d’aquell animal petit i amb moltes potes).

Per

3 Persones

Temps:

3h Aprox.

Dificultat:

Mig

ingredients macerat

  • 1 C.p pebre roig picant
  • 1 C.p pebre roig dolç
  • 1 C.p all en pols
  • 1 C.p ceba en pols
  • 1/2 C.p cayena en pols
  • 1/2 C.p pebre negra
  • 4 C.p sucre bru
  • Sal

ingredients salsa i costella

  • Salsa Barbacoa
  • 1 C.p mel
  • 1 C.p sucre bru
  • 100 Mil·lilitres de Coca-Cola
  • 1 Costellam
  • Pa de sèsam

Procediment

  • Tallem el costellam en tres trossos iguals.
  • En un bol petit posem 1 c.p pebre roig picant, 1 c.p pebre roig dolç, 1 c.p all en pols, 1 c.p ceba en pols, 1/2 c.p cayena en pols, 1/2 c.p pebre negra, 4c.p sucre bru i una mica de sal i ho barrgem tot.
  • Impregnem les costelles amb el macerat i les emboliquem amb paper de plata.
  • Ho posem al forn a 150 ºC durant 2 hores i mitja.
  • En un altre bol hi posem una mica de salsa barbacoa, 1 c.p de mel, 1 c.p de sucre bru i la coca-cola. Ho barregem i la salsa ha de quedar una mica més líquida que abans.
  • Quan ja estiguin les costelles, les empastifem una cara amb la salsa i les posem al forn a 180 ºC durant 5 min.
  • Quan passin els 5 minuts, les girem, els tornem a empastifar amb la salsa i les tornem a posar a 180 ºC durant uns altres 5 min.
  • Després de que ja s’hagin fet, li treiem els ossos.
  • Agafem el pa de sèsam, el torrem una mica i li posem la costella. I ja estaria.